Gostosão

🥕 Ingredientes

• 10 bananas caturra
• 1 litro de leite
• 4 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 500 g de açúcar
• Margarina para untar a forma
• 2 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o leite, as 2 latas de leite condensado, 4 gemas (as claras ficam reservadas para a cobertura), o amido de milho e 2 bananas bem picadinhas.

2. 2

   Colocar a panela no fogo médio e mexer até virar um creme grosso e levantar fervura. Apague o fogo e deixe reservado.

3. 3

   Untar a assadeira com margarina.

4. 4

   Corta-se as oito bananas restantes em tiras e forra toda a assadeira com elas, formando uma cama de bananas.

5. 5

   Se prepara um caramelo com duas xícaras de açúcar e despeja por cima das bananas.

6. 6

   Bater as quatro claras em neve, colocando 2 colheres de açúcar para cada clara, este açúcar deve ser colocado aos poucos na batedeira.

7. 7

   Coloca-se o creme por cima da cama de bananas e as claras em neve por cima do creme. Leva-se ao forno com fogo alto até dourar o merengue, Colocar na geladeira e depois servir.

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