Gororoba

🥕 Ingredientes

• 200 g de charque
• 1 calabresa
• 2 ovos
• 1/2 pimentão
• 1/2 cebola
• 1/2 tomate
• Algumas folhas de coentro
• Farinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire todo sal do charque e reserve.

2. 2

   Corte em cubos a calabresa e o charque.

3. 3

   A cebola, o pimentão, o coentro e o tomate corte picadinhos, reserve.

4. 4

   Em uma frigideira aqueça o óleo, em seguida frite o charque e a calabresa.

5. 5

   Quando a fritura estiver a seu gosto acrescente os temperos e deixe pegar um gosto, frite mais um pouco.

6. 6

   Em seguida coloque os ovos deixe fritar um pouco e mexa acrescente a farinha e está. Sirva com arroz.

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