Para 4 porção(ões) — Glacê simples para cobertura de bolo
✓5 claras
✓400 g de açúcar
✓1 colher de chá de essência de baunilha
✓1 colher de sopa cheia de emulsificante
Aprenda a fazer Glacê simples para cobertura de bolo, em 5 minutos, nível fácil, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
5 claras
400 g de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa cheia de emulsificante
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque todos os ingredientes na batedeira.
2
Bata por 5 minutos ou até que fique firme.
3
Se preferir colorir coloque algumas gotas de corante em gel para bolo, use a cor de sua preferência.
4
Bata por mais 1 minuto e está pronto.
5
Agora é só confeitar o bolo.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 5min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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