🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 5 claras
- 2 copos americanos (250 ml) de açúcar
- Pode-se acrescentar corante e sabor conforme o gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em uma panela misturar as claras e o açúcar.
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Levar ao fogo sempre mexendo até levantar uma espuma branca (em média de 5 a 10 minutos).
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Colocar na bacia da batedeira e bater em velocidade alta até ficar no ponto desejado!
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Neste momento pode-se acrescentar corante ou sabor.
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Fica ótimo para quem gosta de trabalhar com ele bem durinho.
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