Glacê fácil

🥕 Ingredientes

• 6 claras
• 18 colheres de açúcar refinado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande (fora do fogo) misture bastante a clara e o açúcar até ficar muito homogêneo.

2. 2

   Coloque a panela em banho-maria durante 7 minutos sem mexer.

3. 3

   Após 7 minutos despeje imediatamente todo o caldo (se preciso use uma colher que não pode ser de pau) na batedeira.

4. 4

   Bata na terceira velocidade por 20 minutos consecutivos.

5. 5

   Pronto é só confeitar. Pode usar saquinho com bico, pistola, luvas o que você preferir.

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