Geleia de Mexerica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 1 kg de tomates bem maduros
• 10 mexericas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o suco de 10 mexericas e reserve.

2. 2

   Bata os tomates no liquidificador com o suco.

3. 3

   Coe e leve ao fogo o caldo junto com o açúcar.

4. 4

   Corte em tirinhas finas as cascas de 5 mexericas.

5. 5

   Junte as casquinhas cortadinhas a geleia no fogo.

6. 6

   Deixe ferver até ficar no ponto de geleia mole.

7. 7

   Depois que esfria ela engrossa.

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