Geleia de Jabuticaba

🥕 Ingredientes

• 1 kg de jabuticaba
• 700 g de açúcar
• Água para cobrir a jabuticaba

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a jabuticaba e a água até que a jabuticaba fique coberta.

2. 2

   Leve para cozinhar por 40 minutos, com esse tempo as jabuticabas vão começar a murchar.

3. 3

   Desligue o fogo, coe sem espremê-las.

4. 4

   Coloque o açúcar e mexa até que o açúcar dissolva.

5. 5

   Ligue o fogo e não mexa mais. o ponto da geleia , você vai observar quando o caldo começar a subir, abaixe o fogo, quando começar soltar bolhas maiores e começar estourar, com mas uns 10 minutos pode desligar.

6. 6

   Deixe esfriar e coloque em pote de vidro.

❓ Perguntas frequentes

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