Geleia de casca de mamão

🥕 Ingredientes

• 1 mamão médio
• Açúcar
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   O mamão deve ser bem lavado e descascado. Colocar as cascas numa panela com água suficiente para cobrí-las e levar ao fogo deixando cozinha bem. Quando estiverem desmanchando, retirar do fogo e passar na peneira. Medir a massa resultante e colocar a metade da medida de açúcar, levando ao fogo novamente até que se obtenha consistência gelatinosa.

2. 2

   Conserve-a em vidro esterelizado e bem tampado.

3. 3

   Sirva essa geleia com torrada.

4. 4

   É muito gostosa.

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