Gelatina Requintada

🥕 Ingredientes

• 2 caixinhas de gelatina de morango
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite (a mesma do leite condensado)
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 gema
• 2 maçãs sem casca e picadas em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a gelatina de morango conforme instruções da caixinha (sugiro 1 copo a menos de água fria para que a gelatina fique mais resistente).

2. 2

   Distribua a gelatina em copinhos ou taças individuais.

3. 3

   Adicione uma colher (de sobremesa) dos cubinhos de maçã em cada copinho ou taça (eles boiarão).

4. 4

   Leve-os à geladeira e espere por duas horas até tomar consistência.

5. 5

   Em seguida, coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo.

6. 6

   Na mesma lata, misture o leite e a farinha de trigo, dissolva bem o trigo e depeje ao leite condensado.

7. 7

   Separe a gema da clara e adicione a gema ao leite condensado.

8. 8

   Mexer até engrossar.

9. 9

   Reserve e deixe esfriar.

10. 10

    Depois de frio, adicione às colheradas o creme branco sobre cada porção de gelatina e leve à geladeira novamente até a hora de servir.

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