Gelatina de Mel

🥕 Ingredientes

• 800 ml de leite desnatado
• 100 ml de mel
• 60g de açúcar
• 1 pct de gelatina sem sabor (pequeno)
• 1 colher de chá de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, o mel, o açúcar e essência de baunilha ao fogo médio e mexa até ferver. Reserve.

2. 2

   Enquanto isso amoleça a gelatina sem sabor como solicitado nas instruções do pacote.

3. 3

   Coloque a gelatina amolecida na mistura do leite e misture bem para dissolver.

4. 4

   Leve o leite de volta ao fogo médio até que ferva novamente. Mexa bem.

5. 5

   Coloque em pequenas travessas e deixe gelar por no mínimo 6 horas.

6. 6

   Se preferir decore com morangos, uvas ou kiwis para cortar o sabor doce.

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