Gelatina de abacaxi com cottage

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 fatias de abacaxi cortadas em cubos (500 g)
• 4 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 1 embalagem de gelatina em pó incolor (12 g)
• 1 ramo de hortelã bem picada
• 1 xícara (chá) de queijo tipo cottage TIROLEZ
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média leve ao fogo o açúcar até começar a caramelizar.

2. 2

   Acrescente o abacaxi, 4 xícaras (chá) de água e deixe cozinhar por 15 minutos.

3. 3

   Retire do fogo, junte a gelatina previamente amolecida no restante da água, mexendo até dissolver bem, e acrescente a hortelã.

4. 4

   Coloque em 5 taças e deixe esfriar.

5. 5

   Distribua uma camada de queijo tipo cottage TIROLEZ na superfície de cada taça e leve à geladeira por 3 horas no mínimo.

❓ Perguntas frequentes

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