Gelado fácil de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi maduro (mas não muito)
• 2 caixinhas de gelatina de abacaxi
• 1 lata de creme de leite
• 6 copos tipo requeijão de água
• 2 copos tipo requeijão de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a água e o açúcar no fogo para iniciar cozimento.

2. 2

   Enquanto a calda esquenta, descascar o abacaxi e cortar em pedacinhos (o miolinho é opcional).

3. 3

   Assim que a calda começar a ferver, colocar o abacaxi e cozinhar até que o mesmo esteja bem molinho.

4. 4

   Quando terminar o cozimento, apagar o fogo, colocar os dois pacotinhos de gelatina de abacaxi e mexer.

5. 5

   Colocar o creme de leite (com soro) e mexer até formar um creme.

6. 6

   Colocar o doce em um refratário (grande).

7. 7

   Depois de frio, tampar o refratário e levar à geladeira para tomar consistência (de um dia para o outro de preferência).

8. 8

   Notar que a gelatina separa do creme e deposita no fundo do refratário.

9. 9

   Não utilizar creme de leite de caixinha.

10. 10

    Antes de utilizar a lata, agitar bem para o soro aderir ao creme de leite.

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