Gelado delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 caixinhas de gelatina da cor vermelha
• 1/2 l de água fervendo
• 2 claras de ovo, batida em ponto neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela juntar o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho, levar ao fogo, mexer até desprender do fundo da panela, em seguida colocar em refratário grande e deixar esfriar.

2. 2

   Desmanchar a gelatina na água fervendo e aguardar o esfriamento.

3. 3

   Quando ambos estiverem frios, bater as claras em neve e misturar delicadamente com a gelatina e despejar sobre o creme do refratário, levar à geladeira por 4 horas.

4. 4

   Rende 10 porções e fica com 3 cores e saboroso.

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