Gelado de Bis

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 4 gemas
• 4 claras
• 8 colheres de açucar
• 2 cremes de leite (gelados e sem soro)
• 2 caixas de bis preto
• 2 caixas de bis branco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite.

2. 2

   Mexa sempre, até obter um creme. Reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve.

4. 4

   Continue batendo e acrescente o açúcar, mexendo com a espátula, acrescente o creme de leite.

5. 5

   Forre o fundo de um refratário com os Bis pretos, em seguida coloque uma camada de creme, não muito grossa.

6. 6

   Coloque coloque uma camada de Bis branco e mais uma de creme.

7. 7

   Finalize com a cobertura. Jogue raspas de chocolate.

8. 8

   Coloque no congelador e sirva gelado.

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