Galeto na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 1 galeto com cerca de 1 kg
• 6 dentes de alho com casca
• 2 pimentas dedo de moça
• 4 batatas grandes descascadas
• 1 l de óleo ou o suficiente para cobrir o galeto
• Sal e pimenta do reino (moída)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o galeto, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe por 1 hora para pegar o tempero.

2. 2

   Numa panela de pressão coloque os dentes de alho com casca, as pimentas e as batatas grandes descascadas.

3. 3

   Cubra com o óleo.

4. 4

   Tampe a panela e leve a fogo, tire a pressão e sirva.

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