Funge de milho a moda angolana

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de água
• Farinha de milho branco ou amarelo o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água em uma panela e leve ao fogo brando até ficar um pouquinho morna.

2. 2

   Adicione 1 xícara de farinha de milho e mexa sem parar até ficar cremoso como um mingau e levantar fervura.

3. 3

   Deixe ferver por alguns minutos e adicione aos poucos 3 xícaras de farinha de milho ou menos, até engrossar, sem parar de mexer com uma colher de pau, durante uns 15 minutos.

4. 4

   Coloque numa marmita térmica, coma em seguida.

5. 5

   Aconselho que sirva com carne estufada, calulu de peixe, feijão ou peixe grelhado com molho de tomate e couves.

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