Fudge de Chocolate com Castanhas de Cajú

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• Castanha de cajú (podem usar do pará, ou avelã - aqui em pe a castanha de cajú é bem mais em conta)
• 400g de chocolate ao leite
• 17 balas de caramelo (gosto de usar embaré, não sei se em todas as regiões tem)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o leite condensado em banho-maria.

2. 2

   Enquanto cozinha, quebre a castanha grosseiramente, uso a lateral do martelo de carne.

3. 3

   Pique grosseiramente o chocolate.

4. 4

   Depois que o leite condensado estiver bem quente, jogue as balas de caramelo para derreter.

5. 5

   E então misture a castanha e o chocolate, já pode tirar a panela do fogo, pois a mistura já estará suficientemente quente para que derreta o chocolate.

6. 6

   Coloque-o na mesma hora em um refratário retangular. Leve-o imediatamente a geladeira e deixe ficar bem gelado, para então cortar em quadradinhos.

7. 7

   Enrole-os no papel alumínio e então num papel decorativo, se preferir, ou coloque num pote.

8. 8

   Consumir gelado.

❓ Perguntas frequentes

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