Fritadella da Manu

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 maço de alho poro
• 1 tomate
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de salsinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de tudo, cortar o alho poro, o tomate colocando os num recipiente, tempere com a salsinha, orégano e sal a gosto (se quiser, pode até colocar azeite nesta mistura).

2. 2

   Após isso, bater na mão os 3 ovos num outro recipiente, colocar na frigideira com óleo já quente e fazer tipo um omelete.

3. 3

   Quando estiver quase pronto, acrescentar os ingredientes já cortados e temperados anteriormente.

4. 4

   Pra terminar, dobre a fritadella ao meio (tipo um calzonne) e termine de dourar.

5. 5

   Retire da frigideira e sirva-se a vontade.

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