Fritada de batata

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande cozida
• 2 ovos
• Queijo mussarela
• Salsa e cebolinha a gosto
• Azeitona a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a batata já cozida e amasse em um prato separado.

2. 2

   Bata os 2 ovos em outro prato e acrescente os outros ingredientes.

3. 3

   Junte os ovos batidos à batata e misture tudo com um garfo.

4. 4

   Leve à frigideira com um pouquinho de manteiga para fritar (como omelete).

5. 5

   Frite dos dois lados e sirva.

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