Frapê de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de soja em grão
• 1 xícara de água (para cozimento da soja)
• 2 1/2 xícaras de leite
• 5 colheres de açúcar
• 4 colheres de coco ralado seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolha a soja, lave e deixe de molho por 4 horas.

2. 2

   Cozinhe em panela de pressão até ficar macia.

3. 3

   Depois de cozida, bata no liquidificador com a água, o leite e o açúcar.

4. 4

   Acrescente o coco ralado e bata mais um pouco.

5. 5

   Leve à geladeira e sirva gelado.

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