Frango supremo

🥕 Ingredientes

• 4 peitos de frango desossados e abertos
• 100 g de ameixas pretas
• 100 g de damasco
• 4 fatias de bacon
• 1 copo de vinho branco seco
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1/2 lata de creme de leite
• 50 g de margarina
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal.

2. 2

   Recheie com ameixa, damascos e uma fatia de bacon levemente frito (pode se fazer o bacon no micro-ondas, embrulhe-o em papel toalha e deixe por 30 segundos em potência alta).

3. 3

   Feche cada um dos filés com palitos.

4. 4

   Frite os filés em margarina, deixe dourar, junte o vinho branco, deixe ferver, acrescente o creme de leite e deixe aquecer em fogo baixo.

5. 5

   Sirva salpicado de salsinha.

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