Frango delicioso a Érica

🥕 Ingredientes

• 1 kg de coxa e contra coxa de frango
• 2 kg de batata
• 100 g de manteiga
• 1/4 de xícara de leite quente
• 2 cebolas raladas
• 1 l de leite
• 1 lata de palmito pequena cortadinho
• 1 lata de milho verde
• 4 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• Orégano e salsinha a vontade
• 200 g de queijo mussarela fatiado
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango a seu modo e desfie.

2. 2

   Coloque a batata pra cozinhar, faça um purê bem gostoso.

3. 3

   Frite as cebolas raladas na manteiga junte o frango desfiado, o palmito, o milho verde, refogue bem, dissolva o trigo no leite coloque o queijo ralado o orégano coloque na panela com o frango e deixe ferver até fazer um creme por último a salsinha picadinha.

4. 4

   Pegue uma refratária e unte com manteiga, espalhe metade do purê de batatas no fundo da forma, coloque o creme de frango, cubra com o queijo mussarela fatiado, espalhe o resto do purê e pincela com a gema misturada com um pouquinho de manteiga.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos.

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