🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 frango pequeno cortado em pedaços
- 1 cálice de vinho
- 3 colheres sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassado
- 1 lata de milho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Raspa de um limão
- 1 copo de leite
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de trigo
- 1 colher de café de açafrão
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Limpe bem o frango, depois corte em pedaços e tempere cpm sal, pimenta.
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Em uma panela coloque o azeite, alho e doure o frango sempre virando para dourar por igual.
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Depois regue com o vinho, quando estiver fervendo coloque o milho escorrido, deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo.
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Em quanto isso em outra panela coloque a manteiga, o trigo e junte o leite aos poucos e vá mexendo até engrossar, tempere com sal, açafrão e adicione a raspa do limão.
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Deixe cozinhar por 5 minutos, depois que o frango estiver pronto sirva á parte o molho.
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