🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de coxas e sobre coxas de frango com pele
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Cheiro verde
- Manjericão
- Pimenta do reino
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- Suco de 2 limões
- Bacon fatiado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Coloque todo o azeite no fundo de um refratário de vidro.
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Disponha as coxas e sobre coxas sobre o azeite.
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Rale a pimenta do reino sobre elas e despeje o suco de limão.
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Bata no processador de alimentos o alho, a cebola, o cheiro verde, o manjericão e o sal.
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Espalhe esta mistura sobre o frango.
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Cubra com as fatias de bacon.
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Coloque no forno alto e deixe até dourar - aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
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Prepare o frango de véspera e deixe bem embalado na geladeira até a hora de assar, fica mais saboroso.
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Sirva com arroz branco.
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