🥕 Ingredientes
Porções:
5
- 1 kg de peito de peito de frango desossado
- 300 g de champignon
- 300 g de bacon
- 1 1/2 copos americanos de vinho branco seco
- 2 colheres de manteiga
- 2 dentes de alho cebola
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Em um liquidificador bata o alho, sal, cebola e 1/2 copo de vinho.
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O frango limpe, tempere e deixe por 2 horas.
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Em uma panela grande ponha a manteiga e doure todo o frango, após dourado retire o frango e reserve.
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Na mesma panela com o resto que restou no fundo da panela jogue o bacon e doure, após esse porcesso retire o bacon e reserve. Na mesma panela com que restou da fritura do frango e o oleo do bacon jogue o champignhon e de um leve cozimento.
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Jogue o 1 copo vinho branco e deixe ferver e com uma colher, solte todo residuo do fundo. em seguida jogue o frango o bacon e o champignon, sal a gosto e deixe por 40 minutos.
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