Frango à moda de Cláudia

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de chá de palmilto
• 200 g de mussarela fatiada
• 3 colheres de sopa de maisena
• 2 copos grande de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• Cebola, alho, temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, o alho e a cebola refogue, quando estiver dourado junte o frango desfiado, o palmito e o milho e refogue mais um pouco com o restante dos temperos (sal, pimenta, etc).

2. 2

   Acrescente o extrato de tomate, misture bem.

3. 3

   Dissolva a maisena no leite e adicione no frango, e deixe cozinhar até engrossar.

4. 4

   Desligue o fogo, coloque o creme de leite e o cheiro verde, misture bem.

5. 5

   Coloque esta mistura em um refratário cubra com a mussarela.

6. 6

   E leve ao forno por 20 minutos.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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