Fraldinha suculenta na pressão

🥕 Ingredientes

• peça de fraldinha (1 kg a 1,5 kg)
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 3 batatas
• pimenta-do-reino
• alecrim
• 4 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com alho bem picado, sal, pimenta-do-reino e ervas (alecrim, louro, etc).

2. 2

   Coloque no fundo da panela de pressão os tomates cortados ao meio e as cebolas.

3. 3

   Coloque a carne com a gordura pra baixo sobre os tomates e a cebola.

4. 4

   Por cima da carne, coloque as batatas cortadas ao meio (os pedaços têm que ser grandes pra não desmancharem na pressão).

5. 5

   Feche a panela e conte 30 minutos depois que pegar pressão.

6. 6

   Abra, retire as batatas, mexa o fundo com cuidado e, se quiser a carne desmanchando e macia, coloque por mais 10 minutos de pressão.

7. 7

   Tire da panela, corte em pedaços grandes e decore com as batatas e o caldo que se formou na panela.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)