🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos
- 1 pacotinho (500 g) de sal grosso
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Pegue uma assadeira que caiba a fraldinha inteira.
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Forre o todo o fundo da forma com o sal grosso, formando uma cama para a fraldinha.
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Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima.
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Cubra a carne com sal grosso.
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Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos.
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Após, retire a carne da assadeira e remova o excesso de sal.
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Fatie a carne e sirva quente.
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Fica uma delícia se for servida com espaguete ao alho e óleo.
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