Fraldinha com Batatas Rústicas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de Fraldinha fresca
• 200 g de sal grosso com alho
• 3 batatas médias
• orégano a gosto
• tomilho a gosto
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário de vidro, forre com uma parte do sal grosso.

2. 2

   Coloque a peça de fraldinha sobreposta.

3. 3

   Em seguida, coloque a outra parte do sal, deixe descansar por 5 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, corte em cruz as batatas em pedaços grossos, banhando com azeite e após isso espalhe o orégano e o tomilho sobre as batatas.

5. 5

   Em seguida, as acomode no refratário junto a carne, leve ao forno o prato montado por cerca de 1h.

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