Fraldinha assada no sal grosso com batatas

🥕 Ingredientes

• 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,5 kg)
• sal grosso
• 2 kg de batatas
• cheiro verde
• manteiga
• 7 cabeças de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte a assadeira com manteiga.

2. 2

   Coloque a carne diretamente sobre a assadeira.

3. 3

   Cubra a carne com sal grosso e ponha no forno a 200ºC por uma hora.

4. 4

   Cozinhe as batatas sem deixar ficar muito mole.

5. 5

   Faça uma pasta com o alho picado, manteiga e o cheiro verde picado (o suficiente para todas as batatas) e misture a pasta nas batatas.

6. 6

   Após uma hora no forno retire o excesso de sal da carne.

7. 7

   Arrume as batatas na assadeira e deixe por mais 30 minutos.

8. 8

   Agora é só fatiar e servir.

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