Fondue

🥕 Ingredientes

• 800 g de queijo fundido picado
• 400 g de queijo prato picado
• 1 dente de alho
• 2 xícaras de chá de vinho branco seco
• 1 pitada de pimenta do reino
• 200 g de queijo cremoso
• 1 colher de sopa de fécula de batata
• 3 colheres de sopa de kirsch
• Pão amanhecido cortado em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfregue o alho por toda a superfície interna da panela de fondue.

2. 2

   Coloque o vinho e leve ao fogo e descarte-o.

3. 3

   Depois que ferver, coloque todo o queijo para derreter.

4. 4

   Acrescente a pimenta, o queijo cremoso e misture.

5. 5

   Desmanche a fécula no kirsch e acrescente a mistura ao queijo.

6. 6

   Misture e diminua a chama. Sirva com cubos de pão.

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