Flor de batata e bacon

🥕 Ingredientes

• 2 batatas inglesas
• 150 g de bacon
• 50 g de manteiga
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bacon em fatias super finas ou compre o bacon fatiado.

2. 2

   Corte as batatas em lâminas em uma mandolina.

3. 3

   Em uma tábua disponha uma fatia de bacon bem fina.

4. 4

   Coloque as laminas batatas sobre o bacon. Coloque uma lamina de batata começando na metade da anterior, como se fosse a batata dominó (formando meia lua sobre a outra).

5. 5

   Enrole o bacon formando uma flor e coloque em forminhas de altas e individuais. Se não tiver prenda as flores com palitos e coloque em uma assadeira normal.

6. 6

   Pincele manteiga derretida e temperar com sal e pimenta.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido 180° C, por 40 minutos ou até que estejam douradas.

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