Flan de nozes com calda de caramelo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 200 g de nozes
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as nozes, o leite condensado, o leite e o amido de milho no liquidificador.

2. 2

   Em seguida coloque em uma panela e leve ao fogo até formar um creme grosso, sem parar de mexer.

3. 3

   Em outra panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo, não mexa, pois pode açucarar.

4. 4

   Quando estiver em ponto de fio desligue, não deixe ficar muito escura pois pode queimar.

5. 5

   Quando o flan estiver morno coloque em um recepiente untado com óleo.

6. 6

   Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

7. 7

   Desenforme e coloque a calda sobre o flan, decore com nozes e siva.

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