Flan de canela com calda de morango

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 pedaços de canela em pau
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara e meia (chá) de morango lavado e limpo
• Meia xícara (chá) de vinho tinto seco
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Flanmisture a gelatina com cinco colheres (sopa) de água fria, leve-a ao fogo, em banho-maria, até dissolver e reserve.

2. 2

   Ferva o leite com a canela por cerca de 1 minuto.

3. 3

   Misture o leite condensado e a gelatina reservada, retire a canela e despeje em forminhas individuais levemente untadas com óleo ou taças.

4. 4

   Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

5. 5

   Caldareserve alguns morangos para decoração e bata o restante no liquidificador com o vinho e o açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo e desligue assim que ferver.

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