🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 12 gemas
- 1 kg de açúcar
- 6 xícaras de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
-
Faça uma calda com o açúcar e água, deixe borbulhar.
-
Jogue nessa calda 1 colher de chá de gema, batida em 1 colher de sopa de água.
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Assim que espumar faça os fios, despeje as gemas em um funil próprio e faça círculos em torno da panela (lado interno).
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Coloque os fios em uma peneira , borrife com água e separe comum garfo, empregue.
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