Filé romano no verão com alcachofras

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcachofrinhas
• Azeite
• Alho
• Orégano
• 2 filés mignons grossos limpos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as alcachofras em água fervente por 15 a 20 minutos, corte as pontas, e refogue com alho, azeite, sal e salpique orégano, reserve.

2. 2

   Tempere a carne com salsinha.

3. 3

   Aqueça uma frigideira, coloque um fio de azeite e coloque os bifes abertos para dourar dos 2 lados.

4. 4

   Coloque em uma travessa os bifes e cubra a carne com as alcachofras e sirva.

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