Filé mignon do Miau

🥕 Ingredientes

• 3 kg de filé mignon peça limpa
• 1 kg de sal grosso
• 250 g de manteiga ou margarina
• Dentes de alho com casca a gosto
• Cebola sem casca inteira
• Papel alumínio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma coloque o papel alumínio, de forma a cobrir toda a base da forma, pincele a carne com manteiga e reserve o restante para quando for dourar, depois coloque os demais ingredientes e embrulhe tudo.

2. 2

   Pré-aqueça o forno e leve para assar.

3. 3

   Quando ver que a carne está no ponto que você gosta, tire o papel alumínio e passe o restante da manteiga.

4. 4

   Leve para dourar.

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