Filé mignon

🥕 Ingredientes

• filé mignon cortado contra a fibra (quantidade de pedaços gosto)
• sal grosso
• 2 dentes de alho
• azeite
• manteiga derretida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé mignon contra a fibra.

2. 2

   Tempere o filé com sal grosso e alho picado colocando dos dois lados.

3. 3

   Deixe na geladeira por 20 minutos para o filé pegar o sabor.

4. 4

   Tire o filé depois de 20 minutos.

5. 5

   Esquente a frigideira.

6. 6

   Jogue um pouco de azeite e coloque mão perto da frigideira , quando você sentir que o azeite já esta quente jogue o filé mignon na frigideira.

7. 7

   Espere 2 minutos para cada lado da carne (não fique com medo que o filé passe do ponto).

8. 8

   E fique banhando o filé dentro da frigideira com a manteiga derretida (banhe aos poucos dentro desse tempo).

9. 9

   Tire ela (lembrando que são 2 minutos para cada lado).

10. 10

    Agora é só provar, uma delícia.

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