Filé frito à moda minha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• sal a gosto
• coentro
• pimenta cominho
• alho
• batata inglesa
• 1 cebola grande
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé com sal, coentro, pimenta cominho e alho. Deixe descansar.

2. 2

   Coloque o óleo para esquentar na quantidade que possa cobrir o o filé.

3. 3

   Corte as porções de filé ao meio de forma a formar retangulos menores.

4. 4

   Quando o oléo estiver bem quente frite-os.

5. 5

   Quando estiverem quase fritos junte as batatas cortadas em pedados menores, em rodelas.

6. 6

   Coloque rodela de cebolas e termine de fritar tudo junto.

7. 7

   Coloque em um prato ainda quentinho e sirva com arroz e salada de maionese.

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