Filé de tilápia com legumes

🥕 Ingredientes

• 6 filés de tilápia temperados com sal, alho, limão e pimenta do reino
• 1/2 pimentão vermelho cortado em pedaços quadrados
• 1/2 pimentão verde cortado em pedaços quadrados
• 1 cenoura sem casca cortada em rodelas e cozida al dente
• 1 cebola cortada em quatro partes
• 1/2 maço de brócolis cozido al dente
• 1/2 xícara (café) de shoyu

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Grelhar os filés em uma frigideira anti aderente com um fio de azeite. Coloque em um refratário e reserve.

2. 2

   Na mesma frigideira coloque 1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga, junte os pimentões e deixe fritar um pouco.

3. 3

   Coloque o shoyu e deixe em fogo baixo para refogar um pouco, sem amolecer os pimentões e a seguir junte a cebola, o brócolis e a cenoura.

4. 4

   Salpique pimenta do reino, orégano e sal se necessário.

5. 5

   Mexa bem para misturar o tempero e desligue o fogo.

6. 6

   Cubra os filés com esta mistura e sirva com arroz branco.

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