Filé de tilápia com batata doce gratinada

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de tilápia
• 2 batatas doce médias descascadas e cortadas em rodelas
• 1 cebola
• 1 pimentão médio
• 1 tomate
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 1 copo de requeijão
• Queijo fatiado
• Azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma untada, distribua as batatas doce em camada.

2. 2

   Coloque os filés de peixe temperados com suco de limão, sal e alho sobre as batatas.

3. 3

   Em seguida, coloque o pimentão, a cebola e o tomate cortados em rodelas, e regue tudo com azeite de oliva.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.

5. 5

   Quando a água que se produz durante o cozimento estiver quase toda absorvida, retire do forno, retire o papel alumínio, e adicione o requeijão, espalhando-o, e por último cubra com o queijo fatiado.

6. 6

   Leve novamente ao forno para gratinar.

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