Filé de tilápia assado com legumes

🥕 Ingredientes

• 3 filés de tilápia
• 1 colher (chá) de sal
• 6 dentes de alho
• 1 limão
• 1 batata média
• 1 batata baroa grande
• 1 cenoura media
• 1 abobrinha pequena
• 1 inhame médio
• 1/4 de uma cabeça de brócolis
• alho-poró a gosto
• 1/2 xícara de azeite
• 1 tomate
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão pequeno
• alcaparras a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o filé de tilápia em cubos e tempere com o alho, sal e limão; reserve.

2. 2

   batata, batata baroa, cenoura, inhame, brócolis e abobrinha; coloque-os em uma travessa.

3. 3

   Coloque sobre os legumes o alho-poró.

4. 4

   Adicione na travessa o azeite.

5. 5

   Adicione sobre os legumes o filé de tilápia temperado.

6. 6

   Sobre o filé de tilápia, coloque o tomate cortado em fatias.

7. 7

   Acrescente a cebola e o pimentão.

8. 8

   Adicione as alcaparras.

9. 9

   Preaqueça o forno a 220° C por 10 minutos.

10. 10

    Leve a travessa ao forno por 40 minutos.

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