🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 8 filés de tilápia
- 4 batatas médias (pré-cozidas)
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 1 tomate
- 1 cenoura
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
- Limão para temperar
- Leite de coco
- Azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
Primeiro tempere os filés de tilápia com limão e sal. Deixe descansar um pouco.
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Cozinhe as batatas por pouco tempo (10 minutos) para que permaneçam consistentes.
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Em uma forma coloque um pouco de azeite e os filés de tilápia.
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Corte em cubos a cebola, o pimentão, a cenoura e o tomate e jogue em cima dos filés de tilápia com uma pitada de sal e cheiro-verde a gosto.
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Corte as batatas em rodelas e coloque em cima.
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Por último jogue o leite de coco.
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Tampe a forma com papel-alumínio e deixe cozinhar por 40 minutos no forno, após tire o papel-alumínio e deixe por mais 10 minutos cozinhando.
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