Filé de pescada do Bola

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada
• 2 tomates
• Gengibre ralado (pedaço pequeno)
• 3 dentes de alho
• 4 batatas
• 1 ramo de alecrim
• 1 cebola grande
• 1 limão
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de pescada com gengibre ralado, os dentes de alho também ralados, suco de 1 limão, alecrim e sal a gosto.

2. 2

   Tempere com umas 3 horas de antecedência para pegar gosto.

3. 3

   Fatie as batatas e as cozinhe com um pouco de sal.

4. 4

   Assim que cozinhar, coloque-as no fundo de uma assadeira, como se fosse uma cama para os filés.

5. 5

   Adicione os filés um ao lado do outro sobre as batatas.

6. 6

   Fatie os tomates e as cebolas e coloque sobre o peixe.

7. 7

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno e deixe assar por 45 minutos ou até os filés ficarem branquinhos.

8. 8

   Servir com um arroz com brócolis.

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