Filé de peito de frango ao molho rosé com vinho tinto

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de peito de frango
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de champignon
• Tempero a gosto
• Azeite para fritar
• 4 taças de vinho tinto
• 2 taças de Catchup
• 200 g de maionese
• 1/2 taça de mostarda
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Cebola a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé e frite-o no azeite com o champignon.

2. 2

   No fogo, frite a cebola no azeite e misture o catchup, a maionese, a mostarda e o creme de leite, abaixe o fogo, misturado muito bem o vinho juntamente ao molho rosé.

3. 3

   Em um Marinex, coloque em camadas metade do molho, do filé e do restante do molho juntamente com o queijo e aos champignons fritos.

4. 4

   Leve ao forno à 180ºC e deixe por mais ou menos 40 minutos.

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