Filé de merluza frito

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 limão
• sal a gosto
• alecrim a gosto
• 1 colher de azeite
• 600 g de filé de merluza
• 5 colheres de farinha de trigo
• 2 colheres de farinha de rosca
• orégano a gosto
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o alho e, juntamente com o sal e o limão, tempere o peixe (aproximadamente 1 hora antes do preparo).

2. 2

   Coloque o azeite por cima para o sabor penetrar no peixe.

3. 3

   Misture a farinha de trigo com o orégano e a farinha de rosca (para empanar).

4. 4

   Frite ambos os lados do peixe.

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