Filé de merluza frito

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de merluza
• 2 colheres de farinha de trigo (com ou sem fermento)
• 2 colheres de farinha de mandioca
• 1/2 colher de colorífico
• 1 limão
• sal a gosto
• azeite ou óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com limão, acrescente o sal e reserve.

2. 2

   Misture a farinha de trigo, a farinha de mandioca, o colorífico e uma pitada de sal em uma vasilha, com o auxílio de uma colher.

3. 3

   Passe os filés nessa mistura e frite-os.

4. 4

   Fica crocante e macio por dentro.

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