Filé de linguado no forno

🥕 Ingredientes

• 4 filés de linguado
• 2 batatas grandes fatiadas em fatias não muito grossas
• 2 cebolas pequenas fatiadas
• 2 tomates grandes fatiados
• alho fatiado
• cheiro verde picado
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar 4 pedaços de papel manteiga (ou de papel alumínio).

2. 2

   Começar as camadas com rodelas de batata crua, tomates, cebolas, polvilhar um pouco de sal e colocar o filé de linguado por cima de tudo.

3. 3

   Polvilhar com sal, salsinha e regar tudo com azeite.

4. 4

   Fechar as laterais do papel e depois a parte de cima, deixando espaço para o ar quente circular, formando um pacotinho.

5. 5

   Colocar no forno por 30 minutos em fogo não muito alto.

6. 6

   Pode-se incrementar este prato com rodelas de alho poró, cenoura ralada, pimentão fatiado, etc.

7. 7

   Depois de pronto, abra o pacotinho com cuidado pois acumula ar quente.

8. 8

   Sirva com arroz e uma salada simples.

❓ Perguntas frequentes

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