Filé de espada à rolê

🥕 Ingredientes

• 2 kg de filé de espada cortado com 15 cm por filé
• 3 ovos
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• 1 litro de óleo
• 4 bananas nanicas
• Palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os filés de espada a gosto.

2. 2

   Corte as bananas em tiras na mesma largura do filé.

3. 3

   Coloque o filé na tábua com a fatia de banana em cima e enrole.

4. 4

   Feche com 3 palitos de dente.

5. 5

   Bata 3 ovos em uma tigela com uma pitada de sal

6. 6

   Passe os filés na farinha de trigo.

7. 7

   Passe os filés nos ovos e depois na farinha de rosca.

8. 8

   Frite os rolinhos no óleo quente.

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