Filé ao shoyu

🥕 Ingredientes

• 1 peça de filé mignon
• 1 caixa de bacon em fatias
• 1 xícara e 1/2 de shoyu
• 1 cebola picada
• 1 xícara de água
• 2 colheres de amido de milho ou farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o filé limpo em uma travessa que vá ao forno.

2. 2

   Cubra-o com o bacon fatiado (se necessário corte o bacon nas partes mais finas do filé).

3. 3

   Acrescente o molho shoyu, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Após esse tempo, retire o filé do forno, coloque as fatias de bacon e o molho shoyu em 2 vasilhas separadas e reserve.

4. 4

   Pique o bacon em quadradinhos, coloque em uma panela e leve ao fogo para fritar. Acrescente a cebola picada ao bacon e frite até murchar a cebola.

5. 5

   Acrescente o shoyu reservado, a água e as 2 colheres de amido e faça um mingau ralinho.

6. 6

   Fatie o filé, mantendo seu formato original e jogue o mingau ralinho por cima, leve ao forno para aquecer antes de servir.

7. 7

   Sirva com arroz branco, purê de batatas, batatas assadas ou batata palha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)